其实鲜海参做法大全家常的鲜海问题并不复杂，但是参做常鲜又很多的朋友都不太了解鲜海参做法大全家常做 ，因此呢 ，海参今天小编就来为大家分享鲜海参做法大全家常的做法一些知识
，希望可以帮助到大家 ，大全下面我们一起来看看这个问题的家常分析吧！ 本文目录 - 冷冻鲜海参的鲜海家常做法
- 鲜海参的八种家常做法
- 干海参最简单的四种家常做法
冷冻鲜海参的家常做法1
、准备主料 ：海参6个
、参做常鲜大葱六段 、海参青椒一个 ，做法调味料 ：油适量 、大全耗油少许 、家常生抽适量
、鲜海料酒适量
、参做常鲜白糖一勺。海参 2
、发好的海参洗净从中间竖着切成2半 ，大葱切成段长度跟海参差不多 ，青椒切条。 3
、锅里放油适量
，将大葱段炒面炒黄 ，盛碗备用
，青椒炒制断生 ，盛碗备用 。 4 、炒完大葱 ，青椒的锅里还有少许油 ，然后加入耗油 ，生抽 ，料酒，白糖 ，少许温水 ，最后将海参放里面小火煨制
。 5
、最后把大葱，青椒放里面收汤出锅
。 鲜海参的八种家常做法一：红烧海参： 主料
：海参(900克) 辅料
：淀粉(玉米)(15克) 调料：胡椒粉(15克)大葱(20克)姜(5克)黄酒(15克)酱油(45克)冰糖(15克)盐(5克)香油(10克)姜汁(8克) 做法 ： 1.将葱洗净切段 ，与姜 、酒 ，水煮开锅后放入刺参烫5分钟； 2.捞出刺参，去五脏洗净； 3.将炒锅烧热 ，放刺参
，再放入高汤600毫升
、酱油
、冰糖 、盐
、香油 、味精 、姜汁炒香； 4.滚锅后加盖焖煮至汤汁剩一半时 ，淋入用淀粉调的芡汁 ，兜匀盛盘
，撒上胡椒粉即可。 二
：糖醋海参 ： 主料 ：海参(300克) 调料 ：酱油(4克)醋(5克)白砂糖(3克)盐(3克)大葱(5克)青椒(15克)红辣椒(15克)胡麻油(8克) 做法 ： 1.将活海参洗净切成粒，用白糖搓腌30分钟洗净
，放开水锅中烫一下 ，捞出沥干水分备用
。 2.海参粒放入汤碟中 ，撒上葱末、青红椒末 。 3.取碗放入香醋
、酱油
、白糖
、盐 、花椒油调成汁 ，浇在海参上即成。 干海参最简单的四种家常做法步骤/方式1 海参蒸蛋 做法
：瓷碗中倒入一点水
，将鸡蛋打入 ，提前水发好的海参切丁
，放入 ，加盐少许 ，胡椒粉少许
，搅拌均与 ，如果喜欢香菜 、生姜
，可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味 。 将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可 。（也可以放在微波炉里蒸10-15分钟） 步骤/方式2 鸡肉海参汤 做法 ：平菇洗净切成厚片 ，入沸水锅焯水 。 油锅烧热 ，放入葱段、姜片 、平菇片稍煸炒
，加入鸡块 、清汤
、黄酒 ，烧沸后撇去浮沫
，加入盐 、味精
，拣去葱段
、姜片 ，炖15分钟左右 ，放入泡发好的海参 ，再炖3分钟即可出锅。 步骤/方式3 海参瘦肉白果粥 做法 ：大米洗净泡两小时后沥干水分备用
，干海参泡发好切丁备用 。 白果去壳 ，去薄膜 ，洗净备用
。 水和汤烧沸后 ，倒入大米
，大火烧开转小火煮15分钟 ，加入白果和海参 、后腿骨肉 ，中火煮15分钟 ，中间不断搅拌 。调入盐 ，胡椒粉
，香油 ，撒入红椒碎 ，出锅。 步骤/方式4 鲍汁海参捞饭 做法 ：泡发好的海参，放入上汤中小火煨15分钟，取出备用
。 胡萝卜 、黄瓜去皮
，修成橄榄状
，放入沸水中大火汆1分钟捞出 。 海参放入鲍汁中小火烧5分钟
，再放入湿淀粉勾芡 ，淋明油后出锅放入盘中，扣入糯米饭，放胡萝卜 、黄瓜即可 。 鲜海参做法大全家常的介绍就聊到这里吧
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